Perfil de Ingreso
El alumno que desee ingresar a la Licenciatura en Gastronomia de la Universidad deverá poseer:
*Habilidades manuales.
*Pensamiento analitico y creativo.
*Capacidad de organizacion.
*Disposicion de trabajo en equipo.
*Capacidad de mando.
*Vocación de servicio.
*Facilidad para los idiomas.
*Resolver problemas sobre peso y medidas.
Perfil de Egreso
El egresado será Licenciado en Gastronomía (con el perfil de Chef Profesional) que tendrá los conocimientos, habilidades y destrezas nesesarios para desarrollarse con creatividad dentro de cada una de las areas de un restaurante, desde la cocina servicio y administración.
